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Dieser neue Lehrberuf kann seit 01. Juni 2015 erlernt werden und ist als Ausbildungsversuch bis 30. Juni 2020 eingerichtet. Hotelkaufleute sind in der Gästebetreuung von Hotels und anderen Beherbergungsbetrieben tätig. Vorrangig arbeiten sie im Bereich Rezeption und Office, wo sie gemeinsam mit BerufskollegInnen und Vorgesetzten beschäftigt sind.
Einsatzbereich Rezeption:
Einsatzbereich Office (bzw. Hotel-Büro):
Verfügst du über Fremdsprachenkenntnisse, bist freundlich und kundenorientiert? Außerdem hast du PC-Kenntnisse und Zahlenverständnis? Dann bringst du schon wesentliche Voraussetzungen für den Lehrberuf Hotelkaufmann mit. In diesem Job ist das Eingehen auf die Wünsche der Gäste besonders wichtig. Zusätzlich musst du Entscheidungen treffen, Organisationsfähigkeit haben und wirtschaftlich denken. Als Hotelkaufmann / -frau solltest du weiters auch geschickt im Verhandeln sein und Koordinationsfähigkeit besitzen. Wenn du darüber hinaus noch geduldig bist und in stressigen Situationen ruhig bleibst, könnte dieser Lehrberuf genau richtig für dich sein. Zusätzlich vorteilhaft ist ein gepflegtes Erscheinungsbild, weil du direkten Kontakt zu den Gästen hast. Auch Teamfähigkeit und das Interesse für unterschiedliche Kulturen solltest du mitbringen. Generell wichtig in der Tourismusbranche: Flexibilität, Mobilität und Fremdsprachenkenntnisse. Zusammenfassend gesagt ist es im Tourismusbereich vorteilhaft, eine aufgeschlossene, kommunikative und flexible Persönlichkeit zu haben, die mit stressigen Situationen gut umgehen kann.
Beschäftigungsmöglichkeiten sind in diesem Beruf vor allem in mittleren bis großen Hotels in größeren Städten und in Tourismusgebieten gegeben. Hotelkaufleute arbeiten hier mit BerufskollegInnen sowie mit anderen Fach- und Hilfskräften der Branche zusammen. Zusätzlich sind Hotelkaufmänner und / -frauen sind auch in Restaurants und Gaststätten, in Kuranstalten, Thermen, auf Autobahnraststätten, Casinos und ähnlichen Betrieben tätig, wobei sie den Vorgaben entsprechend häufig Dienstkleidung tragen. Ein weiteres Betätigungsfeld für Hotelkaufleute ist der Wirtschaftsbereich, wo sie in Küchen, Lagerräumlichkeiten und Kellern tätig sind. Zusammenfassend kann man sagen, dass die Beschäftigungsmöglichkeiten für Hotelkaufleute vielfältig sind.
Die Berufsaussichten sind generell günstig, da die neue Ausbildung den derzeitigen Berufsanforderungen entspricht. Außerdem werden in der österreichischen Tourismusbranche stets Fachkräfte mit guter Ausbildung in den Hotelbetrieben benötigt. Der Beruf ist für Mädchen und Burschen gleichermaßen geeignet.
